Cafetería, panadería, pastelería y chocolatería abierta en 2006. Ofrece panes tradicionales y populares de Quito, es decir, panes de los que comúnmente se conocen como “de tienda”, pero de calidad evidentemente superior en estética y sabor. Una de sus características especiales es que las preparaciones se realizan en el mismo local a la vista de los clientes, y otra, que entre su menú de bebidas tradicionales se ofrece colada morada todo el año. Tiene una sucursal,
recientemente inaugurada, en el Museo Casa del Alabado (calle Cuenca N1-41).
